Parna pečica GORENJE BCS747S34X

SousVide

En korak do mehke in okusne hrane

SousVide je preprost, a čaroben trik: kuhanje poteka v vakuumsko zaprtih vrečkah. Temperatura se lahko nastavlja do 1°C natančno. Tako pripravljene jedi ohranijo vitamine, minerale in druge hranilne snovi. Ker so bile pripravljene v vakuumu ter pri nižji temperaturi, je notranjost kosa mesa vedno sočna in mehka, zelenjava pa ostane gladka in čvrsta. Ta metoda kuhanja je mogoča v kombiniranih parnih pečicah Gorenje.

Več jedi, naenkrat

Kombinacija oblike HomeMade in sistem učinkovitega kroženja zraka pomagata uresničiti najtežji izziv: naenkrat pripraviti tri pekače okusnih jedi. Dobra novica: okusi in vonjave se ne bodo pomešali med seboj. Premišljena porazdelitev zraka zagotavlja, da je na vsaki ravni hrana pečena enakomerno, zahvaljujoč večji prostornini pečice pa je tudi pregled odličen. Razporejanje pekačev na petih različnih nivojih omogočajo modeli Superior Line.

Več prostora pomeni več svobode pri kuhanju

Nova generacija pečic Gorenje ima posebej oblikovan zgornji del. Optimiziran zračni tok omogoča, da zrak kroži po še večjem prostoru in tako povsem zaobjame hrano. Zaradi večje prostornine je, ob nespremenjenih dimenzijah pečice, v večjih pekačih možno pripraviti večje količine hrane. Namesto prejšnjih treh pečica zdaj omogoča uporabo petih pekačev hkrati. Prostornina pri standardnih pečicah sega do 75 litrov in do 53 litrov pri mikrovalovnih pečicah. Pečice Gorenje so tako med najprostornejšimi na tržišču.

Kapljicam vstop prepovedan

Parne pečice Gorenje so posebne v tem, da aktivno preprečujejo pojavljanje kapljic vode. Za to skrbi generator pare, ki sproti izloča morebitno vodo, zato je para povsem čista. Oblak čiste pare se razporedi po vsej pečici brez kapljic vode, ki bi sicer lahko pokvarile okus ali razmočile jed.

Celostni pristop h kuhanju na pari

Parne pečice uporabljajo napreden sistem kroženja zraka znan iz običajnih: MultiFlow 360°. Ko para skozi mnoge odprtinice vstopi v prostor pečenja, jo poseben ventilator enakomerno razporedi, zaradi česar so jedi še posebej nežne in mehke. Ena posoda vode zadošča za celoten proces kuhanja brez prekinitve − to pomeni prihranek časa in energije, pa tudi rezultati kuhanja so boljši.

Vodni kamen ni težava

Ko je potrebno čiščenje posode za vodo, pečica sama opozori uporabnika na vklop te funkcije. Odstranjevanje vodnega kamna poteka samodejno, potem ko dodamo posebno raztopino za odstranjevanje kamna, se postopek zaključi v 1 uri.

Enakomerno pogreto ali odmrznjeno

V kombinirani parni pečici je mogoče hrano tudi pogreti ali odmrzniti. Pri pogrevanju ne prihaja do dodatnega kuhanja hrane, prav tako pa se hrana ne izsušuje. Odmrzovanje je enakomerno in dovolj nežno, da ne spremeni strukture hrane. Odmrzovanje in pogrevanje različnih jedi je v kombinirani parni pečici zato bolj zdravo.